Alcolismo e presentazione dei problemi

Gli EFFETTI dell'ALCOL sul CERVELLO

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Fin dall'antichità l'uomo ha imparato a sfruttare il lievito per produrre bevande alcoliche. Se possiamo bere il vinola birra alcolismo e presentazione dei problemi tutte le bevande alcoliche lo dobbiamo a un essere vivente composto da una sola cellula il lievito Saccharomyces cerevisiae e all'ingegno dell'uomo, che ha imparato a utilizzare una caratteristica del metabolismo di questo microrganismo.

Infatti, il lievito trasforma gli zuccheri in anidride carbonica e alcol attraverso un processo chiamato fermentazione alcolica. Basta alcolismo e presentazione dei problemi fornire al lievito una materia prima che contenga zuccheri per ottenere l'alcol che rende alcolica una bevanda. I liquidi destinati alla fermentazione sono chiamati mosti e possono essere preparati in diversi modi: per esempio, alcolismo e presentazione dei problemi mosto di uva si ottiene il vino, da quello di mele il sidro e dal mosto d'orzo o di altri cereali, aromatizzato con il luppolo, si ottiene la birra.

La distillazione invece è un processo chimico che non coinvolge più il lievito e che permette di ottenere bevande in cui la percentuale alcolismo e presentazione dei problemi alcol è più alta: i superalcolici.

In seguito, il vino ebbe grande fortuna in Grecia e a Roma. Nel Medioevo, in Italia, la viticoltura si mantenne viva soprattutto nei monasteri, vista la necessità di disporre di vino per celebrare la messa.

In questo periodo le bevande alcoliche furono considerate persino un'alternativa salutare all'acqua, che poteva essere per varie cause contaminata. Inoltre ha i riflessi rallentati: proprio per questo motivo chi ha bevuto alcolici non deve mettersi alla guida neppure se si sente bene.

L' alcolismo è invece l'abuso di bevande alcoliche protratto nel tempo. I suoi effetti sono devastanti: provoca tremori, allucinazioni, demenze e compromette la memoria. L'alcol, poi, danneggia le pareti dello stomaco causando ulcere ed emorragie, e provoca la cirrosi epatica, una grave malattia del fegato.

L'assunzione di troppo alcol predispone alle malattie del cuore e della circolazione del sangue, indebolisce le difese immunitarie e favorisce la comparsa di tumori del fegato, della mammella, della bocca e dello stomaco. Infine, nelle donne in gravidanza, anche quantità moderate di alcol possono danneggiare gravemente il feto.

In Italia, l'età in cui i ragazzi cominciano a alcolismo e presentazione dei problemi bevande alcoliche si sta abbassando: questo è molto preoccupante, perché i danni dell'alcol sono tanto più gravi quanto più si è giovani.

L'alcol tuttavia non è dannoso quando viene assunto in età adulta e con moderazione. Infatti, il vino e la birra ma molto meno i superalcolici! Per avere i vantaggi ed evitare i danni, gli esperti consigliano agli uomini di bere non più di due o tre bicchieri di vino o lattine di birra al giorno, e alle donne non più di due.

Come si ottengono le bevande alcoliche? Vedi anche. Altri risultati per alcol e alcolismo. Il termine alcolista indica Il concetto di alcolismo non ha un significato univoco, né nel linguaggio comune, né in quello scientifico; con esso si intende infatti sia qualsiasi abuso di alcol, anche episodico od alcolismo e presentazione dei problemi alcolismo acutosia uno stato patologico conseguente a un'eccessiva assunzione, prolungata nel tempo Il vizio del bere.

L'alcolismo: L''alcologia' moderna. II, p. I ricercatori di varie nazionalità hanno concordemente ammesso Legislazione p. Mostra altri risultati. Dal punto di vista medico si distinguono: alcolismo Contenuti consigliati.